道の駅 みやま公園の鮮魚コーナーで一目ぼれ
ついつい買ってしまいました。
お刺身用 たか海老♪
はち切れんばかりの誘惑です。
「保存するならそのまま凍らさないで、
たっぷたぷの水に浸した状態で冷凍したらいいよ」 と
優しいおばちゃんが教えてくれました。
そして、「頭は出汁をとったらおいしいし」と。
お刺身に、天ぷらに、塩焼きに、と3回に分けて食べるイメージしていたのですが、、、、、
帰宅して、全部食べてしまいましたっ!
お刺身用 って書いてありましたもんね。新鮮なうちに食べなくちゃ。
言い訳です。
お休みの日の、私のちょっぴり贅沢 (ほり)
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