渡辺さんの奥様とショップスタッフの村上さんが、
キウイを収穫してくれました～。
木箱に入れられて、まるでじゃがいもごろごろ。。。
このままじゃ食べられないので、
りんごを入れて追熟させて下さいね、と。
ビタミンCビタミンEが豊富なのでキウイは良く食べる私ですが、
追熟体験は初めてです。
早速、りんごを買ってきてポリ袋に入れ、
昨夜から常温で保存中。
水分が失われないように、新聞紙にくるむのがポイントらしいですよ。
しかもりんごはフジはあまり効果がなく、ジョナゴールドや王林が良いとか。初耳です！
耳たぶくらいの柔らかさになると甘いらしいですが、少し固めが好きな私は、毎朝ちょくちょく確かめてみることにします♪(いみや)